Книга рецептов Книга рецептов
Как поджарить рыбу с хрустящей кожей и нежной мякотью?

Как поджарить рыбу с хрустящей кожей и нежной мякотью?

количество просмотров 21 С рыбой всегда действует правило «лучше недо-, чем пере-». Например, отличное филе лосося, если его передержать на огне, станет сухим, а в прожилках появится белая «вата» от свернувшегося белка. Поэтому в процессе жарки лучше не отвлекаться. Сначала хорошенько обжарьте рыбу со стороны кожи на раскаленном масле около 8–10 минут (зависит от толщины…

Читать далее
WOK ЛАПША С КУРИЦЕЙ СОУСОМ ТЕРИЯКИ И ОВОЩАМИ

WOK ЛАПША С КУРИЦЕЙ СОУСОМ ТЕРИЯКИ И ОВОЩАМИ

количество просмотров 2 Популярное блюдо японской кухни – лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу, такую же, как в японском ресторане, дома всего за 25 минут. Способ сервировки и вид готового блюда:

Читать далее
РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ЛОСОСЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ЛОСОСЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

количество просмотров 2 Очень вкусно, на скорую руку, для праздничного стола! Роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях делаются очень просто. Их сможет приготовить даже начинающая хозяйка.. Они отлично подойдут для романтического ужина или любого торжества. Фото рецепта:

Читать далее
Шаурма "Охотничья".

Шаурма “Охотничья”.

количество просмотров 8 Вкусная домашняя шаурма, не сравнится ни с одним фаст-фудом. Главное домашняя шаурма безопасна, ведь вы ее сами приготовите и будете знать из чего она сделана. Сегодня приготовим необычную шаурму. Это будет шаурма с охотничьими колбасками. Шаурма с охотничьими колбасками — это просто песня для гурманов, ее хочется есть еще и еще. Такую…

Читать далее
Как сварить рассыпчатую гречку?

Как сварить рассыпчатую гречку?

количество просмотров 8 Чем меньше в процессе приготовления мучают гречку, тем лучше. Можно для орехового запаха и большей пуховости перед варкой прожарить ее с сырым яичным белком, но и это необязательно. Главный секрет приготовления гречки — готовить ее не надо. Не надо долго варить. Не надо мешать в кастрюле деревянной лопаткой. Ничего этого не надо….

Читать далее
Салаты

Салаты

количество просмотров 4 1. Придайте пикантную нотку овощным салатамШеф-повара знают отличный и незаезженный способ приготовить вкусный и по-особенному пикантный овощной салат. Достаточно добавить в него небольшое количество ванили. Это отличная специя, которая идеально сочетается с любыми овощами.2. Разнообразьте винегретВинегрет — очень полезный и вкусный салат. Это отличный вариант легкого обеда или сытного перекуса. Попробуйте отойти…

Читать далее

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы