Чай из листьев смородины

Вода 1л.
Листья смородины (свежие или сушеные) 20 гр.
Черная смородина 20 гр.
Мята (3-4 веточки, по желанию) 10 гр.
Сахар (по желанию) 1 чайн.л.

 Время приготовления: 25 мин
1) Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество сахара, мяты, листьев и ягод смородины можете регулировать по своему вкусу. По желанию в такой чай можете добавить ломтики лимона, а также другие ягоды или ломтики фруктов, например яблок, груш, малины и т. д.
2) В сотейник влейте чистую воду и доведите до кипения. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привку
3) Мяту промойте. Оборвите листики с веточек. Листочки помните руками, чтобы они пустили сок.
4) Листики смородины также оборвите с веточек и тщательно промойте. Если у вас сушеные листья, добавляйте их в чайник.
5) В заварочный чайник выложите листики смородины и мяты. Всыпьте ягоды смородины и сахар. Если ягоды у вас замороженные, размораживать их не нужно. Если чайник из тонкого стекла, как у меня, перед добавлением ингредиентов нужно предварительно промыть его горячей (не кипящей водой).
6) Аккуратно ровно в центр не спеша влейте в чайник кипяток. Если лить на стенки, они могут треснуть. Оставьте чай настаиваться около 10 минут под крышкой. При необходимости добавьте еще сахара.
7) Готовый чай разлейте по чашкам и подайте к столу. Приятного чаепития!