Суп:
- Бархатный грибной суп
- Укроп (мелко нарезанный) — 1/2 стак.
- Молоко — 100 мл
- Сливки — 200 мл
- Специи (соль, свежемолотый черный перец – по вкусу, мускатный орех – щепотка) — по вкусу
- Вино белое сухое — 200 мл
- Грибы (у меня 300 гр замороженных белых грибов и 200 гр свежих шампиньонов) — 500 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло оливковое — 50 мл
- Лук репчатый — 300 г
- Сухарики (крутоны)
- Вода — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1889 ккал | белки 38.5 г | жиры 142.1 г | углеводы 88.9 г |
| Порции | |||
| ккал 472.3 ккал | белки 9.6 г | жиры 35.5 г | углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.8 ккал | белки 2.1 г | жиры 7.8 г | углеводы 4.9 г |
Способ приготовления:
Фото супа:
